Приправы и зелень — незаменимый элемент любого блюда. Они придают необычный вкус и аромат, а зачастую даже определяют конечный вкус еды. Однако стоит знать, что специи можно использовать и для других целей, иногда совершенно не связанных с приготовлением пищи. Оказывается, что некоторые из них благотворно влияют на здоровье (например, ингаляции шалфея для борьбы с гриппом или кашлем). Популярные специи также являются естественным средством для улучшения состояния кожи и волос. Кроме того, они могут облегчить процесс уборки и борются с насекомыми. Давайте подробнее узнаем об альтернативном использовании 8 популярных специй.
Корица
Многие специи источают чудесный аромат, поэтому неудивительно, что их можно использовать для ароматерапии. Так, многие ароматические свечи и лампы изготовлены на основе натуральных ароматов специй и трав. Корица — одна из пряных специй, которая способна устранить из помещения неприятные запахи, например, гари или жареной пищи. Просто добавьте палочку корицы или несколько столовых ложек порошка в кастрюлю с водой и медленно нагрейте. Уже через несколько минут весь дом будет окутан дымкой приятного пряного аромата. Для ароматизации также подходят гвоздика, розмарин, тимьян, ваниль.
Перец чили
Некоторые специи могут использоваться не только в качестве пикантного дополнения к блюдам, но и как лечебное средство против мышечной боли. Например, капсаицин в перце чили может помочь при мышечной боли, так как при внешнем воздействии на кожу снижает чувствительность болевых рецепторов. Ментол, который содержится, например, в листьях мяты, оказывает аналогичное действие.
Лавровый лист
Лавровый лист обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами, ускоряет заживление ран и синяков, снимает симптомы после укуса насекомых. Достаточно замочить засохшие листья в теплой воде, а затем на несколько часов положить на больное или травмированное место.
Также можно поджечь несколько лавровых листьев в пепельнице и оставить в комнате на 15 минут. По истечении этого времени в воздухе будет ощущаться приятный пряный аромат, который помимо ароматизации также будет стимулировать выработку эндорфинов, что мгновенно улучшит ваше настроение.
Лавровые листы можно положить в шкафчики или пакеты с крупами, чтобы защитить припасы от нашествия пищевой моли.
А если положите в стакан пригоршню измельченных лавровых листьев, зальете кипятком и дадите настояться 15 минут, накрыв крышкой, получите уникальный настой, который снижает уровень глюкозы, ускоряет обмен веществ и защищает от атеросклероза. Он также поддерживает работу печени и уменьшает расстройства пищеварения.
Лемонграсс
Лимонная трава — распространенный ингредиент для отпугивания насекомых, поэтому может использоваться для борьбы с нашествием домашних муравьев. Для этого смажьте эфирным маслом муравьиные дорожки и вскоре забудете об этих вредителях. Таким же действием обладают и веточки розмарина, которые поджигают и оставляют дымиться, чтобы отогнать комаров и мошек.
Орегано
Высушенный орегано отлично подходит для приготовления лечебного настоя. Возьмите 2 столовые ложки специи, залейте 2 стаканами кипятка, через 10 минут процедите и дайте остыть. Настой не очень вкусный, но зато полезный, так как обладает противовоспалительными свойствами, уменьшает боль в горле при инфекции и улучшает пищеварение. Орегано также обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами, помогая бороться с этими видами инфекций в ротовой полости и являясь вспомогательным средством при лечении заболеваний верхних дыхательных путей (способствует отхождению мокроты и уменьшает неприятный кашель).
Шалфей
Шалфей не только помогает облегчить боль в горле, но и может быть полезен в быту. Так, его аромат эффективен против чешуйницы. Достаточно нескольких веточек свежего или высушенного шалфея, которые нужно положить в укромные уголки ванной комнаты или кухни. От чешуйницы не останется и следа.
Соль
Поваренная соль поможет справиться с пятнами от красного вина или крови. Для этого обильно насыпьте соль на место загрязнения, погрузите вещь в холодную воду, а затем тщательно промойте. Также соль (достаточно горсти) можно использовать для стирки штор вместо кондиционера для белья. Она отлично отбеливает и придает блеск.
Куркума
Куркума имеет массу малоизвестных применений. Например, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами. А если смешать ее с небольшим количеством натурального йогурта и меда, получится эффективная маска, которая борется с прыщами и другими недостатками кожи. Куркума также ускоряет рост волос, укрепляет их и придает блеск. Для этого смешайте столовую ложку специи с 50 мл оливкового масла, нанесите на волосы и кожу, через 30 минут смойте.
А какие секреты знаете Вы? Поделитесь, пожалуйста… Жду Ваши советы и рекомендации…
P.S. Благодарю, что дочитали статью до конца…
