Каждый из нас хотя бы раз в жизни баловал себя вредной едой. И это абсолютно нормально, потому что мы люди 21 века, всегда стремимся к чему-то новому, рано или поздно даже самое любимое блюдо надоедает, ПП в печёнках сидит, и после тяжелой трудовой недели иногда хочется просто пойти в McDonald’s и заказать себе самый большой бургер, картошку фри и прохладную колу. Это связано еще с тем, что современный человек практически всегда на бегу, мы привыкли делать всё быстро и по плану, а обед иногда в эти планы не входит, поэтому вкушаем пищу тоже по пути в офис, а борщ из контейнера не подойдёт, согласитесь.
Да, есть ярые противники быстрой еды, репутация у нее по всему миру так себе, каждый второй уже вопит о вреде, который приносят любимые чизбургеры. Однако, своей популярности они не теряют, владельцы ресторанов быстрого питания не обеднели до сих пор, люди продолжают есть, есть, есть. Это вкусно, это быстро, но к каким последствиям может привести частое употребление фастфуда? Спешу поделиться интересными фактами, которые мне удалось разыскать.
Рецепты блюд в подобных ресторанах хранятся в секрете. И это удивительно. Казалось бы, простейшая еда из доступных ингредиентов, которая поддается заморозке и возвращается к жизни уже в ресторане – что ж здесь секретного? Но многие до сих пор не могут повторить вкус курочки из КФС, что же они туда добавляют? Даже немного страшновато.
Да, вся еда заморожена. Некоторые до сих пор не воспринимают эту информацию и думают, что картошка, которую они сейчас закажут, чистится и нарезается прямо на кухне заведения, а отборное мясо выпекается в духовом шкафу. Еда доставляется в замороженном виде и все, что делают повара – жарят её в масле, а затем подают нам, в том числе булочки для бургеров.
Больше овощей – меньше калорий. Прочитал об одном интересном эксперименте, который проводился американскими психологами. Суть в том, что людям предлагали по два бургера, имеющих одинаковый состав и уровень калорий, только в одном был лист сочного салата. Очевидно, что менее калорийным испытуемые признавали бургер с зеленым салатиком и выбирали его. Свежие овощи же, ну какие калории?
Быстрая еда не избавляет от голода. В это сложно поверить, но да, фастфуд не насыщает, а наоборот, заставляет есть больше, так как в нём содержится минимальное количество питательных веществ.
Кола в небольших количествах полезна. Сомнительный факт, но по результатам некоторых исследований была выявлена польза этого напитка. Кофеин в его составе активирует физическую и умственную работу нашего организма, также вырабатывается серотонин. Поговаривают, что кола помогает при расстройствах пищеварения. Частично соглашусь, потому что данный напиток часто спасал от тошноты и других неприятных симптомов, но думаю, что здесь работает «одно лечишь, другое калечишь».
А что будет, если питаться фастфудом каждый день? Настолько ли он плох?
Начнем с того, что повысится уровень холестерина. Думаю, это всеми известный факт. Затем образуется атеросклероз, это такая штука в виде бляшек, которая будет мешать кровотоку.
Кости ослабеют из-за употребления большого количества соли, также натрий повысит ваше давление, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний возрастет, а память ухудшится. Более того, частое употребление вредной пищи способствует развитию депрессии из-за отсутствия витаминов в продуктах. В общем-то, если каждый день есть один фастфуд, то однажды можно самому стать фастфудом :)
Плюсов не так много. К ним можно отнести вкус, относительно низкую стоимость, доступный перекус в любое время, положительные эмоции в момент употребления, но я считаю, что оно того не стоит, через пол часа вы снова захотите есть.
Никто не запрещает раз в месяц заходить в мак или бургер-кинг, баловать себя тоже нужно! Но только в небольших количествах и при условии, если организм требует разбавить свой рацион вкусной, но, увы, не полезной едой.
