Масленица уже скоро закончится, а значит придет время великого поста, когда многие верующие не смогут больше себе позволить есть всё, что захочется. А значит, пока можно, нужно есть!
Сегодня я снова делюсь с вами рецептом сытных блинов к масленице с рукколой и сыром маскарпоне. С таким сочетанием можно наесться всего лишь одним блином!
Фаршированные блины с рукколой
На приготовление вам понадобится:
На тесто:
- Горсть рукколы
- Сыр маскарпоне 200 г.
- Яйца 4 шт.
- Соль
Для начинки:
- Сыр (например Almette ) 1 уп.
- Ветчина 150 г.
Приготовление:
- Маскарпоне, яйца, измельченную рукколу и соль смешать и взбить миксером в однородную массу. Выпекайте такие блины на сковороде, сбрызнутой оливковым маслом с двух сторон до золотистой корочки.
- Каждый блин промазать сыром, положить ветчину и скатать в рулет. Для того, чтобы блин проще скатывался, начинка кладется только на одну половину.
Вот такой простой и необычный рецепт блинов без муки может окрасить вашу масленицу новыми красками. Для любителей сыра – самое то!
- Ставьте лайки если вам понравился рецепт.
- Пишите в комментариях рецепты национальных блюд, которые нравятся вам.
- Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить рецепты новых вкусняшек!
Вкусной масленицы!
Читайте другие рецепты на моем канале:
Ух ты, масленица! Чешский рецепт блинов к празднику!
Закуска к пиву из свёклы? Вы не поверите насколько это вкусно!
Забудьте о картофельных чипсах. Вкусная закуска к пиву из кабачков
