Что-то на этой неделе как-то много дел было, да и 8 марта...
Ещё и изжога меня замучала окончательно, поэтому блины я не пекла 🥞
Но сегодня я проснулась рано, да и у мужа день рождения-решила его с утра побаловать горячими блинчиками.
Напекла как обычных, так и парочку с творогом завернула. Мужу понравилось😊🥞
Так что масляничная неделя, наконец, наступила и в нашей семье.
Единственное, никак не могу найти рецепт блинчиков, которые делала бабушка... Дело в том, что я люблю хрустящие блины, а выходят у меня в основном мягкие...
Напишите, пожалуйста, в комментариях, если у вас есть такой "секретный рецепт"...
Бабушки в живых нет давно-спросить не у кого, т.к мама не помнит рецепта. А такие были блины... Больше я нигде подобных не пробовала.
У меня-то рецепт простой:
Стакан молока
Чуть меньше стакана муки
Соль, сахар, разрыхлитель
Яйцо
Масло подсолнечное немного в тесто
Я пеку немного, т.к нас всего 2 и мы не едим большое 3-4 блинов на человека. А выкидывать потом остатки жалко...
