Пышные оладьи🥞

Быстрый и легкий рецепт.. без яиц😲

Украшать блюдо люблю больше, чем его готовить🤣

и так рецепт:

300 мл кефира 2,5% жирности

8 г соды

1,5 ст.л. сахара

150 г муки

щепотка соли

Приготовление:

В миску наливаем кефир и добавляем в него соду, хорошо перемешиваем, чтобы образовались мелкие пузырики.

гасить соду уксусом не нужно, кислой среды кефира будет достаточно

далее добавляем сахар, соль и муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков

Тесто готово✨

Как готовить:

Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем масло, чтобы оно полностью покрыло дно и отсаживаем наши оладьи, примерно 1,5ст.л. теста уходит на один оладушек

Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки и красивой «юбочки» или «ободка», кому как удобно))

В итоге вот такая красота получается!

Рецепт очень простой, а оладьи получаются безумно нежные, пышные и вкусные, обязательно попробуйте❤️