Запеканка приготовленная по этому рецепту является наиполнзнейшим блюдом, с минимумом калорий и максимумом витаминов и клетчатки.
Для запеканки нам потребуется:
- Горошек замороженный зелёный 150гр,
- Фасоль стручковая замороженная 150 гр,
- Капуста белокочанная 150 гр,
- Капуста брокколи и цветная 150 гр,
- Яйцо куриное 3 шт,
- Молоко 1 стакан,
- Сыр 100 гр,
- Соль по вкусу.
Для того чтобы запеканка получилась мягкой все овощи обдаем кипятком.
В одной глубокой ёмкосте смешиваем капусту (которую помимо кипятка лучше размять руками), зелёный горошек, стручковую фасоль и цветную капусту с брокколи (цветную капусту и брокколи нарезаем или мелко ломаем на соцветия). Немного солим.
Затем все укладываем в противень.
Яйца взбиваем венчиком.
Добавляем к ним молоко.
И заливаем наши овощи. Сыр трем на крупной тёрке
и посыпаем сверху.
Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.
К запеканке можно подать куриные котлетки как у меня!
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на канал!
Задавайте вопросы в комментариях!
