Пирог к чаю проще простого, который покоряет с первого кусочка. Бесподобный пирог намного вкуснее торта, а готовится намного проще и быстрее!!! Благодаря тому, что заливается сверху ещё тёплым, хорошо пропитывается, и становится очень похожим на торт. Всегда получается мягким и всегда пропекается идеально, что немаловажно. Процесс приготовления настолько прост, что проще не придумать. Все сложил в миску, перемешал и готово. Приготовить такой пирог сможет каждый и ингредиенты очень доступны. Я готова печь его каждый день. Приятного аппетита, удачного приготовления, делитесь своими впечатлениями в комментариях. Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные и точные рецепты. Будет еще много всего интересного.
Консервированные персики отправим на сито
В глубокую миску отправляем мягкое сливочное масло
Всыпаем сто грамм сахара
Перемешаем миксером
Добавим десять грамм ванильного сахара
Еще один разок перемешаем
В миску добавляем по одному яйца и взбиваем до гладкой и нежной массы
Сюда же просеем муку вместе с разрыхлителем, полторы чайных ложки
Хорошенько взбиваем миксером до отсутствия комочков
Силиконовую форму смазываем сливочным маслом, можно конечно и не смазывать, пирог не прилипнет к силикону, но с маслом будет вкусная корочка
Кладем сюда тесто и разравниваем
Персики нарезаем на дольки
Выкладываем на тесто и немного вдавливаем
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов примерно 35 минут
В миске смешаем сметану 100 грамм и сахар 20 грамм, размешиваем до однородности
Готовность проверяем деревянной палочкой, даём, совсем немного, остыть
С сразу же, сверху поливаем сметаной и разравниваем, в это время пирог должен быть ещё горячим.
Посыпаем сверху миндалём, также можно грецкими орехами или фундуком. И оставляем уже полностью остывать. Я оставляю в форме.
На сколько вкусный этот пирог, не передать словами. Это тот рецепт который понравится 100%. Если есть с закрытыми глазами, то вы подумаете что это торт с фруктами!!!
Посмотрите какая красота получилась
Какой аппетитный кусочек!!! Сейчас, когда пишу эти строки, прям слюнки текут, хоть беги на кухню ...
Приятного аппетита!!!
Если остались вопросы - все нюансы и секреты приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...
#рецепт
- Мука 130 г.
- Сахар 100 г.
- Сахар ванильный 10 г.
- Масло сл.100 г.
- Яйца 3 шт.
- Разрыхлитель 1.5 ч.л.
- Персики 300 г.
- Сметана 100 г.
- Сахар 25 г.
- Миндаль 20 г.
Давайте жить вкусно!!!
