Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Я думаю, что в жизни практически каждого жителя нашей страны случались такие времена,когда денег катастрофически не хватало, причем даже на самые необходимые вещи. К большому сожалению, были времена, когда это не обошло никого.
Помню, как моя бабушка, выкручивались, что называется, как могла. Мы ели и макароны с сахаром, причем макароны были разварены до каких-то необычайных размеров, чтобы их было больше, и блины на воде и много чего ещё.
Был один рецепт, который мне запомнился особенно, его я и хочу сегодня вам представить. На самом деле нет ничего постыдного в его дешевизне, блюдо получается очень вкусное и сытное и почему бы и в лучшие времена его не приготовить для разнообразия. Итак, готовим сегодня очень вкусные "Гречневые котлеты с картошкой".
Что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
Крупа гречневая (1 пакетик для варки или около 100 г россыпью)
Соль — по вкусу
Перец и другие специи — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Картофель — 3 шт
Сухари панировочные
Гречку отвариваем до готовности. Картофель так же отвариваем. Смешиваем гречку с тёртым варёным картофелем, добавляем яйцо, соль и специи. Все перемешиваем. Должно получиться плотная масса. Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла с двух сторон до румяной корочки.
Я очень люблю эти котлеты со сметаной, а моя мама обожает их вприкуску с черным хлебом и слабосоленой сельдью.
Вот такой вкусный и очень бюджетный ужин. Обязательно попробуйте приготовить.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
