Яркий весенний коктейль с креветками
Все мужчины смотрели фильмы про Джеймса Бонда? Его рекомендацию "смешать, но не взбалтывать" помните?
Отлично, в день 8-ого Марта она нам как раз и пригодится. Мы объединим краски весны и порадуем праздничным утром любимую ярким, красивым, вкусным коктейлем с креветками!
Все, что нужно — нарезать и смешать. Звучит нетрудно, правда?
При условии, что придется сходить в продуктовый магазин и докатить до кассы необходимые продукты. Так что рецепт можно отнести к классу "Б", то есть для продвинутых пользователей. На всякий случай стоит заглянуть в холодильник и проверить его на наличие компонентов для блюда — при положительном исходе гарантированно справятся все!
1. Подготовим ингредиенты по списку:
· салат зеленый — половина покупного пучка в горшочке;
· помидоры черри — 5-8 шт.;
· огурец — 1/2 (зависит от размера);
· кукуруза консервированная — 3 ст. л.;
· креветки — 15-20 шт.;
· сыр — 70 г;
· цедра лимона — 0,5 ч. л.;
· масло растительное — 2 ст. л.;
· соль — по вкусу.
2. Креветки заливаем теплой кипяченой водой. Их немного, поэтому не стоит заливать кипятком, могут "свариться" и испортить свой вкус. Очищаем их от панциря.
3. Моем овощи: помидоры черри, огурец и салатные листья. Их нужно срезать у самого основания, а горшочек с землей выкидываем.
Режем салат длинными отрезками — это всего одно движение по сложенным друг на друга листам.
4. Режем огурец тонкими кружками.
5. Помидорки режем пополам или на три параллельные кружочка, если размер позволяет. Если экземпляры совсем крохотные, то лучше их оставить в целом виде.
6. Все помещаем в глубокую посуду.
7. Натираем на крупной терке сыр. Гораздо проще измельчать сыры твердых сортов. Если в наличии только мягкий, то его стоит достать из холодильника непосредственно перед работой с ним.
8. Цедру лимона мы получаем, натирая на мелкой терке кожуру лимона. Половины чайной ложки достаточно.
9. Все ингредиенты для нашего блюда подготовлены: овощи, креветки, цедра. Стараемся достать кукурузу из банки без воды. Соли хватит на кончике ножа, ведь сыр и креветки уже соленые.
Вливаем растительное масло. Здесь строгих инструкций нет — подойдет и кунжутное, и оливковое, и подсолнечное.
10. Перемешиваем и даем постоять минут десять, все должно соединиться и пропитаться.
11. Готово! Получился невероятно полезный и потрясающе красивый весенний коктейль. Помните — вы приготовили не просто еду, а создали отличное настроение!
Доставайте подходящие тарелки и сервируйте утренний стол. К такому салату отлично подходят цветы (если кто-то еще не догадался), свежеприобретенные любимые духи или прочие знаки внимания.
Эффект от сюрприза в таком случае удвоится или даже утроится. Вспоминайте, где в доме лежат упаковочная бумага и ленты — сегодня усилий не жаль, такой день в году один!
Чудесного 8-ого Марта вам и вашим любимым!