Здравствуйте уважаемые подписчики и гости канала.
Сегодня я решил приготовить котлеты по оригинальному рецепту.
И так приступим.
Берут 400 г мяса, очищаю от пленок и сухожилий пропускаю через мясорубку.
Одну луковицу пропускаю через мясорубку, добавляю в фарш.
зубчик чеснока раздавливаю прессом, добавляю в фарш.
Добавляю в фарш: 30 мл воды, соевый соус 15 мл,
Две столовых ложки панировочных сухарей, пол чайной ложки копченой паприки,
соль 0,75 чайной ложки, чёрный перец четверть чайной ложки.
тщательно перемешиваю фарш.
Разделяю на четыре равные части.
формирую котлеты.
выкладываю на противень, в середине котлеты делаю углубление.
Беру яйца, вливаю в каждую котлету яйцо.
разогреваю духовку до 200 градусов.
при температуре 200 градусов запекаю 30-45 минут,
зависит от вашей духовки.
Всё котлеты по оригинальному рецепту готовы.
всем приятного аппетита.
вот ещё рецепт из фарша посмотрите.
Для приготовления мне понадобилось.
- Мясо 400г
- Лук 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Вода 25 мл
- Соевый соус 15 миллилитров
- Панировочные сухари две столовых ложки
- Копченая паприка пол чайной ложки
- соль 0,75 чайной ложки
- чёрный перец четверть чайной ложки
- Яйцо 4 штуки
Пишите комментарии ваше мнение очень важно для меня.
Кому понравилось, ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
Всем пока.