В прошлом августе я рассказывала, как иногда у меня получается тратить на продукты в Риге один евро в день. Не все читатели в это поверили. Несколько человек стали придирчиво изучать внешний вид приготовленного мной салата из свежих овощей и убеждать всех, что я – вру.
О чём – я, кстати, так и не поняла: ведь рижские цены на овощи – секретом не являются, а величина моей салатной чашки… мне хорошо известна.
Не поверите: но спор из-за салата из свежих овощей был настолько горячим и некрасивым, что с несколькими людьми мне пришлось попрощаться, а остальным я обещала показать в деталях, как готовлю это блюдо на скорую руку, сколько реально продуктов помещается в моей чашке и в какую конкретно цену они обходятся.
В августе, при приблизительных подсчётах, у меня получилась цифра в 0,32 евро за порцию (7 евроцентов за огурец, 15 – за томат и 10 – за зелёный лук с укропом). Сейчас у нас на дворе март (не самый лучший месяц для цен на свежие овощи, но что делать?), и картину мы имеем следующую.
Центральный рынок Риги предлагает нам испанские томаты по цене в 0,6 евро за килограмм. Я, правда, взяла похожие (сливку) в супермаркете за 0,99 евро. Мне показалось, что они чуть больше и краснее.
Турецкие огурцы можно взять за 0,7 евро.
Латвийский зелёный лук – 3,5 евро.
Мои покупки обошлись мне в 0,87 евро за 880 грамм томатов (11 штук), 0,40 евро за три больших огурца и 0,70 евро за пучок лука (16 перьев).
В чашку из августовской истории убирается один большой огурец, два томата и (теоретически) два пёрышка зелёного лука.
Режем два томата.
Добавляем к ним половину огурца (не люблю, когда его много).
Сверху посыпаем зелёным луком.
Солим. Мажем растительным или оливковым маслом. Перемешиваем. Едим со вкусным латвийским хлебом. У меня – « Kuršu», «Hanzas Maiznīca».
Как видите, одна порция салата из свежих овощей никакими килограммами не исчисляется. По деньгам же получается следующая картина: два томата – 0,1581 евро, половинка огурца – 0,0666 евро, зелёный лук – 0,0875, что равняется 0,3122 евро. В рублях это составляет приблизительно... 28 (27,66 по курсу на 05.03.2021).
Всегда рада новым друзьям! Подписывайтесь! И, конечно же, не забывайте ставить лайки!
