Закуски за 5 минут, если нагрянули гости.

Друзья если неожиданно пришли гости, а у вас нечего поставить на стол, в качестве аперитива, пока готовится основное блюдо! Делюсь с вами парочкой рецептов прекрасных закусок, на скорую руку.

Креветки по-приморски

Это божественно!

Вам понадобится:

• креветки 400 г
• вода 1 литр
• соль
• лимон
• перец
• лавровый лист и другие специи по вкусу

Приготовление:

• Вскипятить воду в кастрюле.
• Добавить в кипящую воду соль, перец, лавровый лист.
• И сразу после специй высыпать креветки.
• Накрыть кастрюлю крышкой.
• Как только креветки закипят, можно их покипятить не более минуты, затем снять с плиты и слить горячую воду.
• На приготовленное блюдо выжать сок лимона.

Приятного аппетита.

Закуска "Поляна"

Красиво, правда?

Вам понадобится:

• крабовые палочки 200 г
• яйца 4 шт.
• сыр (твердый) 200 г
• огурцы (свежие или маринованные) 5 шт.
• маринованные грибочки 1 банка
• майонез
• листья салата

Приготовление:

• Крабовые палочки, слегка подмороженные, вареные яйца и сыр трем на крупной терке, солим при необходимости, добавляем майонез.
• Салатная масса готова, поставьте ее для охлаждения на час в холодильник.
• Огурцы, свежие или маринованные, режем на кружочки.
• На кружок огурца выкладывается полная чайная ложка салатной массы, сверху — маринованный грибочек.
• Проткните все шпажкой, чтобы удобно было брать.
• Всю эту красоту выложите на блюдо с салатными листьями, и закуска готова!

Приятного аппетита.

Роллы из форели с огурцами и сливочным сыром.

Красная рыба, и сливочный сыр! Как же оно божественно тает во рту!

Вам понадобится:

• 200 г форели
• 2 средних огурца (1шт. для подставки под роллы)
• сливочный сыр (филадельфия, маскарпоне) или густая сметана

Приготовление:

• Один огурец нарезаем тонкими длинными брусочками, второй — кружочками.
• Рыбу режем тонкими пластинами поперек куска (можно взять уже нарезанную рыбу).
• Смазываем сыром всю поверхность пластины форели. Огурец режем вдоль на 4 части, выкладываем 1 брусочек огурца на середину пластины.
• Сворачиваем рулет и нарезаем его кусочками толщиной 1-2 см.
• Делаем съедобную подставку под роллы из второго огурца: нарезаем огурец кружочками.
• При желании из кружочка огурца вырезаем фигурки (ножом или формочками).
• На огурцы выкладываем рулеты. Блюдо можно украсить зеленью.

Приятного аппетита

3 вида печенья за 15 минут.

Домашняя выпечка это просто. Рецепты.

Подборка коктейлей к 8 Марта. Простые рецепты.

Подписывайтесь, будьте сыты и здоровы!)

Не забудь: Подписаться, поделиться, поставить Лайк!)
Будь в курсе новых рецептов и забытых старых!)