Ингредиенты:
- 500 г отварного картофеля
- 250 г отварных куриных грудок
- 1/2 луковицы
- 100 г шампиньонов
- 2 яйца
- 50 г твёрдого сыра
- 2 ст.ложки томатного соуса
- растительное масло
- 2 ст.ложки муки
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Мелко порежьте лук, шампиньоны и курицу.
На растительном масле обжарьте лук, добавьте шампиньоны,через пару минут добавьте курицу и томатный соус, посолить и поперчите. Хорошо перемешайте и немного потушите.
Шаг 2
Толкушкой разомните картофель, добавьте муку, соль и яйцо. Хорошо вымешайте.
Шаг 3
Из получившегося картофельного теста сделайте плоские кружочки. Выложите их на противень. Ложкой на каждый кружочек выложите начинку.
Шаг 4
Сверху посыпьте натертым сыром и выпекайте 25-30 минут при температуре 185 градусов.
Приятного аппетита!
