Закусочный торт из лаваша

Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с жареными грибами и сыром. Готовится очень легко и просто. Такое блюдо можно приготовить на праздник или просто, чтобы порадовать своих близких.

Продукты (на 6 порций)

Лаваш тонкий - 2 шт.

Шампиньоны свежие - 500 г

Лук репчатый - 400 г

Сметана - 100 г (4 ст.л.)

Сыр твердый - 100 г

Масло подсолнечное - 80 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Нарезаем лук соломкой

Затем нарезаем шампиньоны

Немного обжариваем лук на масле

К луку добавляем грибы и перемешиваем. Жарим на сильном огне, помешивая, до готовности грибов. Солим и перчим по вкусу.

Приготовленные грибы с луком пропускаем через мясорубку

Сложить фольгу в 6 слоев. Лаваш разрезать на 4 части, должно получиться 8 листов лаваша. Первый лист выложить на фольгу, смазать грибной начинкой, накрыть следующим лавашом, также смазать грибами и т. д.

Смазываем верх и бока сметаной

На мелкой терке натираем сыр, распределяя по всей поверхности

Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, наблюдаем как расплавится сыр, вынимаем, режем на куски. Приятного аппетита.