Простой рецепт известного блюда
Приветствую вас мои читатели. Сегодня мы продолжим публикацию кавказских блюд, которые можно приготовить дома быстро и просто.
Нам понадобятся:
- Один пласт дрожжевого слоеного теста.
- Одно яйцо
- Один желток
- 50 грамм сыра
Раскатываем тесто. Скручиваем края,так чтоб осталось место для яйца. По бокам защипнуть. Придать вид лодочки. Смазать желтком.
Кладем в разогретую на 180 градусах духовку на 10 минут.
Далее посыпаем сыром и разбиваем яйцо в середину,так чтоб желток был целым.
И кладем опять в духовку еще минут на 10-13. Духовки все разные. По этому нужно смотреть,чтоб белок схватился,а желток был жидким.
Вот и все. Можно кушать вкусный хачапури по Аджарски.
