Иногда к весне остается запас квашеной капусты и надо бывает срочно придумать как ее употребить. Так что я экспериментировала с разными рецептами, и у меня получилась очень вкусная смесь, идеально подходящая для бутербродов на закуску.
Смесь для бутербродов с квашеной капустой.
На приготовление вам понадобится:
- Квашеная капуста 150 г.
- Ветчина 100 г.
- Тертый сыр Гауда 50 г.
- Зеленый лук (по вкусу)
- Сметана или майонез 100-150 г.
- Сушеный чеснок (по желанию)
- Сладкий соус чили 1 ст. ложка
- Соль, перец, чеснок (по вкусу)
Приготовление:
- Если капуста очень жидкая, её надо немного отжать. Капусту и зеленый лук нарезать на мелкие кусочки, ветчину кубиками небольшого размера (чтобы хорошо вмещалась на хлеб).
- Смешать капусту с ветчиной, сыром, луком, перцем чили и специями. Под конец добавить сметану. Приправить смесь чесноком и дайте ей немного постоять. Подавать с хлебом.
- Сметану можно заменить на сливки, майонез или йогурт. Я смешивала сметану со столовой ложкой майонеза, но всё это делается на ваш вкус. То же самое с количеством ингредиентов. Вы можете готовить и пробовать, а потом поправлять рецепт под себя. Приятного аппетита!
- Ставьте лайки, если вам понравился рецепт.
- Пишите в комментариях рецепты закусок, которые нравятся вам.
- Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить рецепты новых вкусняшек!
Пейте пиво вкусно!
Читайте другие рецепты на моем канале:
Кончилась закуска? Необычный картофель фри быстро и вкусно
Закуска к пиву из свёклы? Вы не поверите насколько это вкусно!
Забудьте о картофельных чипсах. Вкусная закуска к пиву из кабачков
