Вот и закончилась щедрая масленая неделя. Для верующих с понедельника начинается Пост. Но многие люди, устраивают себе постные недели в надежде похудеть, а не с православной точки зрения. Так вот именно их и хочется предупредить, что большинству современных людей, с нашими огромными проблемами с эмоциональным перееданием, хроническими болячками, высоким уровнем стресса и непобедимым чревоугодием лучше в пост работать над какими-то другими сторонами своего образа жизни. Почему? Во-первых, любое изменение в питании - это стресс для организма. И если вы месяц "посидите" на посту, а потом вновь вернетесь к привычному питанию, то такие пищевые качели обязательно оставят след в работе ваших органов (и в весе точно). Во-вторых, многие начинают в пост "налегать" на каши, выпечку, орехи, макароны - сплошные углеводы! В-третьих, в постном меню очень мало белка. А белок - это строитель наших клеток. Если его не хватает, организм начинает брать его из мышц. Ну кто из нас может похвастаться добротной мышечной массой? Единицы! Представьте, что будет с вашим телом, когда организм длительное время недополучит белок? Да, можно налегать на растительную пищу, но белок из них усваивается хуже, да и по количеству его там очень мало. И в результате, по окончанию поста мы получаем проблемы с волосами, кожей, ногтями, лишние килограммы, плохое настроение и прочие проблемы от несбалансированного питания.
Я ни в коем случае не говорю, что поститься нельзя! Тем более тем, кто душой чувствует необходимость в этом. Просто надо грамотно подходить к данному процессу. Я коротко для людей постящихся собрала по группам полезных элементов продукты. Смотрите, железо мы можем получать из отрубей, гречки, грибов, какао, зелени (кстати помните мою статью о спирулине (нажимайте, чтобы открыть)? Кто еще не купил, пора сходить в аптеку) Витамины групп В - это опять таки зелень (можно специи, сушенные травы), водоросли, соя, бобовые. Витамин D, которого не хватает часто и у непостящихся людей. Про него ходят много споров. Купить в аптеке готовый препарат? Не знаю на сколько он усваивается организмом. Побольше гуляйте на свежем воздухе, особенно когда светит солнышко! И наш так необходимы белок, можно получить из орехов, бобовых, соевого мяса, дикого риса, а лучше - купить в магазине какие-нибудь протеиновые батончики и спасти таким образом свои мышцы на период поста.
Я пост не соблюдаю, поэтому меню продолжаю делиться, но не как основой постного питания. Если вам необходимо, могу в следующих статьях сделать подборку блюд именно на пост. Пишите в комментариях.
Помните я вчера запекала картофель с индейкой и у меня осталась серединка картофельная? Я не люблю выбрасывать продукты, поэтому приготовила из неё и замороженного кабачка, что натерла еще летом - кексы. Пока гуляли с Арчи, они испеклись в духовке. Кстати, их наверное можно и в пост, только не добавлять яйцо и сыр. Съела парочку на завтрак
А на работе выпила кофе с кусочком творожного мусса, который тоже вчера испекла и съела одну конфету Рафаэлло:
На обед половина рыбки навага и винегрет
Легко, вкусно. полезно. Хотя для обеда - надо бы добавить углеводов побольше, чем один кусочек хлеба. Ничего, с ними никогда "недостачи" не бывает. чего не скажешь о белке и полезных жирах... На перекус зернённый творог и зеленый чай
И хорошо, что чера я нарезала много салата Цезарь. Заправляла частями, так что на ужин - порция вкусного салата
И сразу после ужина отправилась гулять с Арчи и вот - вновь набрала себе "шагов"
