Вешенки в чесночном маринаде.

Ингредиенты: *500 го вешенок , *2 дольки чеснока , *1 пучок кинзы ( или укропа, кому что нравится) , *2 столовые ложки уксуса , любого, у меня винный, *соль *перец *растительное масло .

У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. Чеснок и кинзу мелко порубить. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, на среднем огне.

Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и кинзы, и сбрызгивать уксусом.

Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде👍 Очень вкусно 👍