Чтобы приготовить вкусное блюдо, не нужны какие-то особенные продукты, просто подойдите к задаче креативно и с позитивом, а приготовим мы сегодня кексики из свеклы
Ингредиенты :
- 100 г отварной свеклы
- 25 г миндальной муки ( можно заменить на обычную)
- ½ ч.л. разрыхлителя
- 50 г сахара
- пакетик ванилина
- 50 г растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- Щепотка соли
Можно кексики украсить шоколадным кремом.
Крем :
- 150 г шоколадного крема (типа Нутеллы)
- 150 г сливочного сыра
Приготовление:
Измельчить свеклу или натереть на мелкой тёрке. Добавить все другие ингредиенты в перечисленном порядке. Перемешать до однородной консистенции. Выпекать в формочках для кексов или в силиконовых формах. Тесто рассчитано на 6 шт. Выпекать 20 минут при 180 С. Смешать шоколадный крем и сливочный сыр и украсить остывшие кексы.
