448 подписчиков

Пирог "тёртый" с абрикосовым вареньем от Вероники

1 минута

25 прочтений

3 марта 2021

Всем привет!

Очень быстрый и вкусный пирог с абрикосовым вареньем. Песочное тесто мягкое и рассыпчатое. Дети просто обожают.

Рецепт простой и сложностей в приготовлении не составит.

Итак нам понадобится:

250 г маргарина (1 пачка);
3 яйца;
1 стакан сахара;
сода неполная чайная ложечка, которую нужно погасить уксусом;
мука (на глаз - тесто должно свободно отлипаться от рук).

Важно! Не нужно сыпать много муки, тесто не должно быть твердым.

Всё ничего более не потребуется.

Я считаю, что рецепт самый простой, поскольку такие ингредиенты имеются всегда дома под рукой.

Итак приготовили тесто. Отрезаем от него третью часть, и кладём в холодильник (примерно на полчаса). Оно должно затвердеть и легко тереться на тёрке.

Спустя это время подготавливаем наше нижнее тесто. Противень смазываем сливочным маслом. Выкладываем наше тесто равномерно по протвеню пальчиками, как бы разминая его. Следующим этапом выкладываем сверху на тесто абрикосовое варенье. Его можно заменить на любое другое. Также место варенья можно положить творог с фруктами или без них.

Затем достаём из холодильника нашу третью часть теста и трём его на тёрке сразу на варенье, также равномерненько.

Ставим пирог в духовку на 180 градусов на 50 минут. Вот такой пирог у нас получается.