В прошлой статье я рассказывал об элитных кизлярских коньяках с сургучной печатью до 1500 рублей, тогда были рассмотрены напитки "Кизляр" - 10 лет, "Дагестан" - 13 лет и "Россия" - 15 лет.
На этот раз я расскажу о более старых напитках Кизлярского коньячного завода, которые можно приобрести по смешной цене. И так, рассмотрим напитки с сургучной печатью выдержкой более 20 лет. Укупорка сургучем - это уникальное явление в России. Укупоривание сургучом является премиальным видом оформления продукта, и используется в мире только для брендов самого высокого качества. Так, производитель подчеркивает уникальность и экологичность продукции, поскольку сургуч производится из натуральных материалов и полностью разлагается в естественной среде.
Эти марки коньяков представлены на рынке в различных бутылках, вплоть до бутылки с элементами позолота. Если вам не нужна красивая тара, а лишь хотите получить качественный напиток, которым можно наслаждаться - то бутылки с сургучной печатью лучший вариант.
Багратион - 20 лет в дубовой бочке - 1 482 рублей
Ценители прозвали его «королем коньяков и коньяком для королей». За высокие вкусовые качества «Багратион» награжден двумя высшими наградами «Гран-При» в Ницце, Международным сертификатом Англии. «Багратион» был признан лучшим в специальной номинации «Изысканный напиток» во Франции. Фраза «на каждого Наполеона в России всегда найдется свой Багратион» появилась после того, как «Багратион» победил в битве за звание «Лучший коньяк» с французским коньяком «Наполеоном» в Ницце. С историей бренда и о том, какой путь прошел напиток можно ознакомиться здесь.
Коньяк темно-янтарного цвета. Многослойный вкус напитка постепенно раскрывается тонами сухофруктов и шоколада, сохраняющимися в долгом послевкусии. В насыщенном и комплексном, но очень чувственном аромате доминируют оттенки гвоздики, корицы, апельсиновых цукатов и шоколада. Коньяк рекомендуется подавать в чисто виде в качестве аперитива или дижестива. Хорошо сочетается с ветчиной хамон и другими мясными деликатесами, а также сладкими фруктами и шоколадными десертами.
Петр Великий 25 лет - 2 964 руб.
Это коньяк, в котором воплотились традиции, бесценный опыт и богатство истории Кизляра. Он дозревал не менее четверти века в бочках из столетнего скального кавказского дуба. Напиток покоряет глубиной, элегантностью и многослойностью вкусо-ароматических характеристик.
Был выпущен в 2003 году специально к 300-летию Санкт-Петербурга. Рецепт напитка, который держится в строгом секрете, разрабатывался под руководством Владимира Григорьянца, возглавлявшего на тот момент Кизлярский коньячный завод .
Для производства коньяка используют коньячный дистиллят, полученный по классической технологии методом двойной сгонки виноматериалов на медных аппаратах и выдержанный не менее 25 лет в бочках из горного кавказского столетнего дуба. Купаж производится из различных тщательно отобранных спиртов, каждый из которых выдерживался в специальных дубовых бочках от 25 лет и старше. Крепость напитка составляет 40% об., при содержании сахара 7 г/дм³.
Цвет коньяка темно-янтарный, с оттенком красного дерева. В бархатистом, элегантном и гармоничном вкусе коньяка раскрываются сладковатые оттенки изюма и миндаля. Послевкусие долгое, богатое. Сложный и благородный аромат коньяка сложен из нот свежей корицы, спелого инжира, цукатов, ванили и мускатного ореха. Напиток рекомендуется употреблять в чистом виде, тогда он раскроет все грани вкуса. Идеально сочетается с сигарой.
Император Всероссийский 30 лет - 3 557 руб.
Начали выпускать в 2010 году. Все спирты, которые используют в производстве данного напитка, выдерживаются в бочках из кавказского горного столетнего дуба на протяжении от 30 лет.
Он быстро завоевал мировое признание, как вершина винодельческого мастерства. Вековые традиции и бесценный опыт, накопленный мастерами завода за долгие годы, переплелись воедино, чтобы воссоздать «Император Всероссийский». Этот коньяк покоряет глубиной, богатством, благородством и многослойностью вкусо-ароматических характеристик.
Коньяк демонстрирует благородный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева. Вкус напитка насыщенный, мощный, богатый, сложный, элегантный, бархатистый, с нотами сладких специй и шоколада в долгом, согревающем послевкусии. В мощном и изысканном аромате коньяка доминируют нотки ванили, корицы и дорогой древесины, что свидетельствует о выдержке напитка в старых дубовых бочках. Коньяк рекомендуется сервировать самостоятельно, в качестве дижестива, и смаковать небольшими глотками.
Сараджев 35 лет - 5 590 руб.
За такую цену вряд ли можно купить другой такой коньяк, выдержкой 35 лет. Это самый старый российский коньяк. Напиток назван в честь основателя Кизлярского коньячного завода Давида Сараджева (Сараджишвили). В купаж этого напитка входят спирты, выдержанные в дубовых бочках не менее 35 лет. Не во всех магазинах представлен этот экземпляр, потому как его выпускают в ограниченном количестве.
Я специально оставил ссылки на цены, чтобы вы могли сами убедиться. Для таких старых выдержанных коньяков, цены конечно же смешные, хоть и продаются напитки в простых бутылках с этикеткой, распечатанной на офисном принтере. Но одно могу сказать точно - цена того стоит, этими напитками можно удивить даже самых бывалых любителей коньяка.
