Ради любопытства посмотрите на состав классической японской кухни (та уродливая химера, которую мы у себя в стране называем японской едой, разумеется, не в счет): огромное количество самой разнообразной зелени и овощей (десятки видов одновременно!), орехи и семена, невероятное многообразие рыбы и морепродуктов и… все!
Фрукты, рис и рисовые десерты есть, но составляют лишь единицы процентов ежедневного рациона!
В классической китайской кухне мяса больше, чем рыбы, но в остальном примерно то же самое – бесконечное разнообразие самых невероятных растений и немного риса или лапши
И ведь именно так питались и продолжают питаться более миллиарда человек!
Ставьте лайк, если было полезно и подписывайтесь на канал!
