Предлагаю новенький салат, простой и вкусный, который можно приготовить на праздничный стол. Ваши гости наверняка оценят его.
Ингредиенты:
Говядина отварная - 300 грамм
Морковь - 1 штука
Курага - 100 грамм
Грецкие орехи - 100 грамм
Зелень петрушки - 3 столовые ложки, нашинкованной
Растительное масло - 1 столовая ложка
Молотая паприка - 1/2 чайной ложки
Соль - по вкусу
Майонез - 3-4 столовые ложки
Морковь натереть на корейской терке соломкой, посолить, добавить паприку и растительное масло, тщательно помять руками. Курагу залить горячей водой на 5-7 минут, затем воду слить, промыть, обсушить и нарезать мелким кубиком.
Отварную говядину также нарезать кубиком и все подготовленные продукты соединить. Добавить измельченные грецкие орехи, зелень петрушки. Посолить по вкусу, заправить майонезом.
Вкусный, яркий и простой салат как нельзя кстати придется сейчас, весной, когда ощущается нехватка витаминов и организм нуждается в подзарядке, да и праздник не за горами.
Готовьте с удовольствием!
