Всем привет! Рада видеть Вас на канале FOODVILLE. Меня зовут Галина и здесь я готовлю только проверенные рецепты.
Рецепт простенький, но приятно порадует ваших домашних, да и гостей тоже. Мясной кекс - это блюдо из разряда быстро, вкусно и без заморочек, когда нужно приготовить ужин, не растягивая готовку на несколько часов.
Могу порекомендовать рецепт очень быстрого ужина: Ужин за 15 минут не хуже, чем в ресторане. Форель с бомбическим соусом из авокадо
Как-то я готовила это блюдо из смеси говяжьего и свиного фарша, получилось вкусно, но на мой вкус жирновато. В этот раз решила взять индюшиный. Получилось более диетическое, нежное блюдо.
В начинке тоже могут быть варианты: добавляла в фарш кукурузу – получилось очень экзотично, вместо яиц использовала жареные с луком грибы.
Нам понадобится:
- Фарш индейки 500 гр
- Яйцо вареное 1 шт
- Сыр 100 гр
- Лук 1 шт
- Зелень
- Соль, перец
Луковицу мелко режем или измельчаем в блендере(комбайне). Добавляем её к фаршу. Солим, перчим
Зелень мелко шинкуем и тоже отправляем в фарш.
Форму для кексов, у меня одноразовая алюминиевая, смазываем растительным маслом и выкладываем половину фарша, разравниваем, делая как бы бортики.
Выкладываем натертое на терке яйцо и порезанный соломкой сыр ( можно на тёрке, не принципиально)
Сверху накрываем оставшимся фаршем. Ставим в разогретую до 180 гр духовку и выпекаем 30-35 минут.
За 5 минут до конца приготовления посыпаем натертым сыром.
Кексу дать время постоять, минут 10-15, а затем подавать на стол. Можно и соусом себя побаловать.
У меня тут белый соус с каперсами (но об этом в следующий раз).
Хотите больше быстрых и доступных рецептов? Тогда подписывайтесь на канал, жмите 👍 . Делитесь своим мнением в комментариях.
Вам также может понравиться:
Когда нет времени, делаю вареники за 15 минут
Открыла для себя новую панировку для куриных отбивных. По-другому жарить теперь не хочу(делюсь)
