На протяжении многих веков употребление кофейного напитка вызывает массу споров. Кто-то придерживается версии, что он крайне полезный, кто-то – что он вреден для здоровья. Вредность обуславливают тем, что кофе вызывает привыкание и зависимость, в отличие от чая. Но, несмотря на все разногласия, он все равно остается самым популярным напитком во всем мире.
Правда или миф: зависимость от кофе есть, а от чая – нет?
Существует мнение, что в чае содержится больше кофеина, чем в самом кофе. Тогда почему никто не слышал о чайной зависимости, а о кофейной говорят на каждом углу?
Все дело в концентрации кофейного вещества. Да, в чайных листьях его больше, чем в зернах кофе. Но не в самом напитке. Для приготовления чая листьев нужно не так уж много по сравнению с зернами кофе. Поэтому, чтобы получить порцию кофеина от чая как от одной чашки кофе, его следует выпить 2–3 чашки сразу.
Еще один фактор – различный состав. В кофе основными компонентами служат кофеин и хлорогеновая кислота. Они стимуляторы нервной системы и обладают бодрящим воздействием.
В состав чайных листьев, помимо кофеина, входят дубильные вещества, которые снижают его действие на организм и производят обратный эффект. Употребление помогает снизить напряжение, давление и расслабиться. Вот почему чай успокаивает, а не бодрит.
Чайная зависимость может проявиться, если выпивать не менее 10 чашек в день. А так как напиток обладает сильным мочегонным эффектом, сделать это будет крайне сложно.
Признаки зависимости от кофе и ее опасность для организма
Организация здравоохранения не классифицирует кофеин как вещество, способное вызывать привыкание. Но зависимость от кофе все же существует и проявляется следующими симптомами:
- После употребления напитка наступает бодрость и возбужденность, а если от него отказаться – появляется слабость, усталость и головные боли.
- Полный отказ от других напитков.
- Постоянное тревожное состояние.
- Нарушение сна .
Нормой считается употребление не более 2 чашек в день. В таком количестве кофе даже полезно. А вот 5 чашек и больше неизбежно вызывают интоксикацию организма. Кроме тревожности и раздражительности, повышается давление, появляется аритмия и расстройство желудка, сознание становится спутанным и рассеянным. В отдельных случаях может проявляться тремор конечностей.
Особенно вреден кофеин в большом количестве для мужчин. Он способен снизить уровень тестостерона, от которого напрямую зависит потенция.
Организм способен постепенно привыкать к количеству выпиваемого кофе, и для его «нормального» состояния ему нужно увеличивать «дозу». Если этого не сделать – развивается депрессивное состояние.
Как избавится от кофейной зависимости?
Процесс этот недолгий, но сложный. Чтобы полностью вывести кофеин из организма понадобиться несколько дней. Сразу исключить весь кофе из рациона нельзя. Лучше оставить одну чашечку по утрам и ни в коем случае не пить его на ночь.
В первое время после отказа от напитка снижается работоспособность, усиливается слабость и вялость. Поэтому спать в этот период рекомендуется не менее 8 часов в сутки и выполнять несложные правила дневного распорядка и рациона:
- увеличить прогулки на свежем воздухе;
- заняться фитнесом или другой физической активностью;
- полноценно питаться;
- употреблять достаточное количество чистой питьевой воды.
Эти довольно несложные рекомендации помогут избавиться от нездорового пристрастия к кофейному напитку, и вернуть организму здоровое и нормальное функционирование.
