Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Меня зовут Татьяна и здесь я рассказываю обо всем, из чего состоит моя жизнь: работа, дом, сад, огород, хобби, собака, кошки.
Любите ли вы перец?
Я думаю, большинство людей ответит положительно. Перец прочно вошел в нашу жизнь. И теперь нам не составляет большого труда вырастить его на наших огородах.
Я, как вы, наверно, уже догадались, и тут решила посадить сорта интересных цветов. В этом году я решила ограничится черными и сиреневыми перцами.
Честно говоря, у меня, как у человека, который помнит синие розы 90-х (не знаю, продавались у вас такие "чудесные", покрашенные чернилами, цветы или нет, у нас они были в каждом цветочном ларьке), овощи необычной расцветки вызывают странные ассоциации. Мне все время кажется, что их тоже покрасили чернилами. Но я все-таки хочу попробовать вырастить такие интересные плоды.
Чем же интересны черные и сиреневые сорта?
Такой цвет у перцев достигается с помощью антоциана. Это вещество не только придает перцам необычный цвет, но и дает способность перцу преобразовывать солнечную энергию в тепловую, поэтому они более устойчивы к холоду. Некоторые сорта рекомендованы к посадке даже в Сибири.
Для человека этот пигмент тоже приносит немало пользы: помогает справляться с простудными заболеваниями, улучшает зрение, укрепляет сосуды.
Буду рада подпискам, лайкам и комментариям.
