Сочные кусочки куриной грудки в ароматном соусе из укропа и греческого йогурта. По-моему, лучше всего подавать с рисом и брокколи.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриная грудка (400 г)
- 1 пучок укропа
- 250 г греческого йогурта
- 1/2 стакана куриного бульона
- соль по вкусу
- 2 ложки майонеза
- масло для жарки
- вареный рис
Блюдо готовить в небольшой кастрюле без крышки на маленьком огне. Йогурт смешать с бульоном. Добавить майонез, щепотку соли и перец, а также мелко нарезанный укроп. Все тщательно перемешать. Все варить несколько минут, периодически помешивая.
Мясо вымыть, очистить и нарезать на мелкие кусочки. Жарить на хорошо разогретом на сковороде масле. Добавить приготовленный соус. Тщательно перемешать и обжаривать на сковороде еще несколько минут, пока соус не загустеет.
Снять со сковороды и подавать с рисом и брокколи.
