Вкусные рёбрышки с кисло сладким соусом терияки в духовке.
Сегодня будем готовить очень вкусные рёбрышки в духовке с соусом терияки. Соус терияки может заменить большой список специй и приправ, он обладает очень гармоничный вкусом. Рёбрышки с этим соусом получаются ароматными, нежными с очень красивой корочкой. Это блюдо украсит любой праздничный стол. Подавать горячими, украсив свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты:
1. Рёбрышки свиные 1.2 -1.5 кг.
2. Соус терияки 1 маленькая баночка
3. Перец красный острый 1 штука
4. Перец чёрный молотый по вкусу
5. Масло оливковое 1 ст. ложка
6. Соль по вкусу
7. Овощи и зелень для подачи
Приготовление:
Вначале необходимо подготовить рёбрышки. Помыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Если на ребрах много жира, то необходимо его срезать.
Затем разрезать рёбрышки на порционные кусочки, разрезая между рёбер. Сложить их в стеклянную форму для запекания.
Посыпать рёбрышки чёрным молотым перцем и солью. Соль у меня армянская со специями.
Затем добавить красный острый перец.
Взять соус терияки.
При помощи кисточки смазать все кусочки со всех сторон соусом.
Полить рёбрышки одной столовой ложкой оливкового масла.
Перемешать.
Форму для запекания накрыть фольгой. Поставить в холодильник на 3 часа мариноваться, можно на ночь.
Поставить в духовку предварительно нагретую до 200° на 30-40 минут.
Затем фольгу снять, духовку убавить до 180°, рёбрышки перевернуть и ещё раз смазать соусом терияки и поставить в духовку ещё на 15-20 минут, обжарить до румяной корочки.
Готовые рёбрышки выложить на блюдо и украсить помидорами и зеленью.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "ЖДЁМ ГОСТЕЙ" впереди ещё много интересного.
#свиные ребрышки #ребрышки рецепт #как приготовить ребрышки #соус терияки
