Не буду лить лишней воды, так что приступим сразу к делу.
Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 грамм муки
- 200 грамм сахара
- 1 стакан варенья из чёрной смородины
- 1 стакан кефира
- 3 куриных яйца
- 0,5 чайной ложки соды
- Горсть цукатов и любых сухофруктов если есть (без них тоже получается очень даже ничего)
Приступаем к готовке:
- В миску добавляем яйца, сахар, варенье, кефир, соду и муку
- После этого все перемешиваем миксером
- Высыпаем в получившейся тесто цукаты и сухофрукты
- Выливаем все в форму для запекания
- И выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут
Вот такой несложный и быстрый рецепт