Очень необычное и вкусное печенье с хрустящим беконом покорит вас и ваших близких. Можно приготовить его к совместному просмотру любимых телепередач или кино.
Ингредиенты:
650 г муки
80 г сливочного масла
300 г жареного хрустящего бекона
дрожжи
1 чайная ложка сахара
300 мл молока
яйцо
соль
Поджарим бекон, измельчим его в миксере или нарежем очень мелко и смешаем его со 150 г просеянной муки. Дадим остыть. Растворим дрожжи в 1 стакане теплого молока, смешаем с чайной ложкой сахара и дадим дрожжам подняться. Высыпем оставшуюся муку в миску, потом дрожжи, добавим оставшееся теплое молоко, смешаем с размягченным маслом и сделаем однородное тесто.
Дадим тесту подняться в тепле. Раскатаем тесто на посыпанном мукой столе в прямоугольник. Поместим в середину шкварки, смешанные с мукой. Сложим тесто и раскатаем. Будем складывать и раскатывать еще несколько раз. Примерно 3 раза. Дадим тесту немного отдохнуть. Наконец, раскатаем блин толщиной около 1 см, нарежем на кусочки, смажем яйцом, посолим и запечем до золотистого цвета в разогретой духовке. Можно посыпать маком, тмином или кунжутом.
Пробуйте готовить вместе с нами и подписывайтесь на канал вкусных рецептов!
