Компании и их маркетологи красиво рассказывают о чудо-устройствах, которые не только приготовят всё, что угодно, но и решат почти все ваши бытовые проблемы. Это далеко не так.
Одним из таких устройств многим представляются мультиварки. Они позиционируются как универсальные решения для варки, жарки и даже выпечки. Но большинство из описанных функций — зачастую просто красивые слова.
У меня есть долгий опыт использования мультиварок. Не буду называть модели и бренд, так как ситуация "по больнице" в целом одинакова.
Ключевые минусы этих устройств в том, что в дешёвых недостаточно мощности для банальной варки. И те же пельмени или спагетти не приготовить. Дорогие тоже не лишены отрицательных моментов.
Например, при ежедневной готовке чаша мультиварки изнашивается очень быстро, и даже яичница начинает прилипать ко дну. Замена этой части обойдётся при текущих ценах не дешево.
Сверхчувствительный датчик температуры не даст вам дожарить какие-нибудь купаты или стейк, защищая "чудо-машину" от перегрева. Не исключаю, что это проблемное место моего устройства, однако причина может крыться и в материале чаши, который быстро нагревается из-за своей тонкости и высокой теплопроводности.
Идеально мультиварка подходит лишь для приготовления каш и круп. Ничего не "убежит", а при правильном расчёте воды блюдо получится необходимой консистенции.
Рекомендовать подобные устройства можно лишь тем, кто только обустраивают кухню и ещё не обзавёлся полноценными техникой и посудой для готовки. В остальных случаях мультиварка — не более чем вспомогательный инструмент. На деле же гораздо удобнее готовить на полноценной плите.
Не согласны с этим? Поделитесь своим мнением в комментариях.
