Нам потребуются:
- 300 г фарша из индейки
- 1 яйцо
- 2 ст.ложки муки
- 6-8 шампиньонов
- 1/2 луковицы
- готовое слоеное тесто
- соль, перец по вкусу
- немного кунжутных семечек
Шаг 1
Лук и грибы мелко режем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Даём немного остыть.
Шаг 2
Фарш и грибную зажарку смешиваем. Солим, перчим и хорошо вымешиваем.
Шаг 3
Тесто раскатываем и режем на одинаковые квадраты.
Шаг 4
Ложкой выкладываем на каждый квадрат начинку, складываемся треугольником. Выкладываем на противень и смазываем взбитым яйцом. Присыпаем кунжутными семечками.
Шаг 5
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
