ТЫКВЕННЫЙ СУП С СЫРОМ 🎃
Ингредиенты:
500 г очищенной тыквы
4 шт. средних картофелины
1 шт. морковь
90г (1 пачка) плавленого сыра
соль, перец, специи - по вкусу
150 мл сливок 10%
Приготовление:
1. Подготовить все овощи: нарезать морковь, тыкву и картошку - кубиками.
2. В кастрюлю налить 4 стакана воды и поставить варить тыкву, картошку и морковь на большом огне.
3. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности.
4. Посолить, поперчить, добавить специи и перемешать.
5. Снять суп с огня и пробить блендером до однородности.
6. Добавить плавленый сыр, сливки, пробить всё еще раз блендером.
7. Вернуть суп на огонь до закипания.
8. Снять с огня. Наш вкуснейший крем-суп готов.
Подавайте со сметаной. Можно украсить поджаренными шампиньонами. Приятного вам аппетита!
#тыква рецепт #тыквенный суп #суп пюре #суп пюре из тыквы #тыквенный крем-суп #рецепт супа #рецепт на обед #вкусный обед #простые рецепты #еда и рецепты
