Помидоры с салатом из курицы — один из вариантов фаршированных помидоров. Согласно этому рецепту, начинка готовится из жареного цыпленка, зеленого горошка, яблок, майонеза и огурцов. В результате получается вкусная, аппетитная закуска.
Ингредиенты:
8 средних спелых помидоров
зелень для украшения
поваренная соль
200 г жареного куриного мяса
100 г майонеза
1 столовая ложка зеленого горошка
1 столовая ложка маринованного сельдерея
1 соленый огурец
1 небольшое яблоко
лимонный сок
сахар
перец
поваренная соль
Срежем острым ножом верхушки вымытых и сухих помидоров, достанем большую часть мякоти ложкой.
Тем временем приготовим салат из курицы. Для этого курицу, очищенное яблоко без косточки, огурец и сельдерей нарежем небольшими кубиками.
Добавим горошек и майонез, который мы разбавили лимонным соком и смешали с сахаром, перцем и солью. Снова все перемешаем.
Посолим внутренности помидоров и наполним куриным салатом. Украсим зеленым луком или веточками петрушки и дадим остыть.
Приятного аппетита! И не забудьте подписаться на канал, где собраны самые вкусные рецепты!
