Нам потребуются:
- 500 г фарша из индейки
- 1 яйцо
- 2 ст.ложки муки
- 6-8 шампиньонов
- 1/2 луковицы
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец по вкусу
- кокосовое масло
Шаг 1
Лук, чеснок и грибы мелко режем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством кокосового масла. Даём немного остыть.
Шаг 2
Фарш, грибную зажарку и яйцо смешиваем. Солим, перчим и хорошо вымешиваем.
Шаг 3
Влажными руками лепим котлеты и обваливаем их в муке.
Шаг 4
Обжариваем котлеты на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
