Ну какие же они вкусные! Не делайте много, а то все слопаете.
Ингредиенты:
✓ 80 г кунжута (лучшее купите смесь черного и белого, так интереснее)
✓ 80 г кокосовой стружки
✓ 1 ст.л. кокосового масла
✓ 1 яйцо (я добавила еще один белок, смотрите консистенцию)
✓ 1 ст.л. эритрита
✓ гималайская соль (по вкусу; смело можно заменить обычной) :)
Приготовление:
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Все ингредиенты смешиваем, и на застеленный пекарской бумагой противень выкладываем 10-12 печенек в виде шариков, и слегка расплющиваем рукой. Если консистенция "теста" жидковата, можно выкладывать ложкой.
Выпекаем 15-20 минут.
Приятного аппетита!
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте !
Автор рецепта - Светлана Гогина
