Всем привет! Опять хочется какого-нибудь необычного гарнира из обычных продуктов? На помощь идут картофельные палочки! Они получаются вкусными и нежными, понравятся и ребенку и взрослому!
Ингредиенты:
✅ Картофель 450 гр.
✅ Яйцо 1 шт.
✅ Крахмал картофельный 50 гр.
✅ Сыр твердый 50 гр.
✅ Молоко 50 мл.
Процесс:
Картошку отвариваем, мнем толкушкой в пюре. Добавляем к ней крахмал, тертый на мелкой терке сыр, молоко и яйцо. Получается вот такая масса:
При желании можно добавить в массу зелень и любые приправы.
Теперь нам понадобится кондитерский мешок или любой импровизированный мешок. У меня вот такой обрезанный пакет из под майонеза, очень удобно с ним работать.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и из мешка выдавливаем палочки.
Жарятся они быстро, картофель ведь уже готовый. Через пару минут переворачиваем на другую сторону.
После обжарки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Кстати, если руки устали выдавливать палочки, то форму можно сделать любую, хоть вылепить котлетки 😃
Вот и всё! Вкусная картошечка готова, можно кушать! Получается нежно и сытно.
Если понравился рецепт, нажмите на "палец вверх", поддержите автора!
Подписывайтесь - вместе интереснее!
А вот рецепт улучшенных драников.
