Доброго времени суток, уважаемые читатели!
За первый год жизни малыши подросли, многому научились. Прошли этап первого прикорма, познакомились с новыми продуктами, некоторые из них стали уже для ребёнка любимыми. Хотя по мере взросления, вкусовые пристрастия будут ещё меняться. Кто-то в год ещё находится на грудном вскармливании, а кто-то получает адаптированную молочную смесь. Меню зависит от индивидуальных особенностей конкретного ребёнка. Например, для аллергика, специалисты подбирают рацион питания, с учётом разрешённых продуктов.
Питание малыша в год разнообразное, в его меню должны входить овощи, фрукты, мясо, рыба, крупы, молочные продукты. Обычно в этом возрасте дети придерживаются 4-х разового питания, с промежутками 3,5-4 часа и 1-2 перекуса.
Ребёнок быстро растёт, необходимо способствовать активности жевательных мышц, поэтому следует предлагать пищу кусочками и постепенно убирать измельченное пюре в блендере. Но опять же все индивидуально, старшая дочь до 1,5 лет ела супы пюре, кусочки давались с трудом. Средняя дочь в 10 месяцев перешла после на "общий" стол и отказалась от пюреобразной пищи. Младшей недавно исполнился годик, ближе к 11 месяцам перешла на общий стол, но с удовольствием ест фруктовые пюре, а на ужин может быть быстрорастворимая каша. В один день не совмещаю в меню мясо и рыбу, творог и яйца стараюсь чередовать. Рацион складывается в основном из отварных, запечённых и тушеных продуктов, без всяких зажарок. В год разрешено добавлять соль, не более 0,5 грамма в сутки. При выборе овощей и фруктов, следует учитывать сезонность,в них будет больше пользы для растущего организма.
Примерное расписание приёмов пищи с младшей дочкой :
- 6:00 Молочная смесь.
- 9:00 Молочная каша +сливочное масло, хлеб и сыр.
- 11:30 Перекус яблоко или груша.
- 13:30 Суп, овощной салат, хлеб, компот.
- 16:00 Йогурт с печеньем или банан.
- 19:00 Мясо или рыба с гарниром,чай.
- 22:00 Молочная смесь.
Объёмы порций в год увеличиваются, не могу сказать, что дочка всегда съедает положенное,в зависимости от настроения и других причин, например прорезывания зубов, аппетит может ухудшаться.
Для малышей, получающих материнское молоко, важно сохранить прикладывания к груди(хотя бы перед сном) . Но так же не стоит забывать о кисломолочных продуктах - творог и кефир.
На обед в нашей семье дети едят суп. Это блюдо вкусное и полезное, готовлю обычно на всю семью. Исключение, солянка и гороховый суп с копченостями. При желании можно за завтрак приготовить молочный суп, а на ужин с фрикадельками, к примеру.
Суп с индейкой - любимое первое блюдо у младшей дочки. Этот суп с удовольствием едят старшие дети и взрослые.
Ингредиенты :
- Филе индейки.
- Картофель 2 шт.
- Рис.
- Репчатый лук.
- Морковь.
- Зелень.
Супы варю на втором бульоне, поэтому после закипания следует воду слить и налить новую. После того как мясо будет готово, достать его и порезать его на кусочки. Добавить мелко нарезанные овощи, рис и варить ещё минут 20. Немного посолить, в конце варки добавить зелень. По желанию дети добавляют специи и сметану.
Ещё одно любимое блюдо у детей, это омлет. Подробный репецт рассказывала в статье ранее, можете прочитать её здесь.
Спасибо за внимание!
Крепкого здоровья и приятного аппетита.
В следующих статьях продолжу варианты детских блюд. #рецептыдетям Делитесь в комментариях, какие блюда любят Ваши дети.
Подписывайтесь на канал. 😉
