Ингредиенты:
- 100 г красной чечевичной муки
- 150 г растительного молока
- 1 чайная ложка корицы
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 1 чайная ложка кокосового масла
Рецепт:
Влейте кокосовое молоко в красную чечевичную муку, добавьте чайную ложку корицы и небольшую ложку разрыхлителя и тщательно перемешайте венчиком. Дайте готовому тесту постоять около 10 минут. Затем натираем сковороду кокосовым маслом и ложкой формируем блины. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Они лучше всего сочетаются с овощным йогуртом, ореховым маслом и фруктами. Это количество выходит примерно на 8 небольших блинов.
