Ингредиенты:
Тесто
- 60 г тертого кокосового ореха
- 4 яйца
- 3 столовые ложки меда
- 3 столовые ложки какао
- 1 столовая ложка картофельного крахмала
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 щепотка соли
Наполнитель
- 250 г творога
- 1 щепотка ванильного ароматизатора
- 2 столовые ложки меда
Рецепт:
Отделите белки от желтков и взбейте их с небольшим количеством соли в сливки.
Желтки взбить в пену с медом. К ним затем примешивают какао, крахмал, кокосовую стружку и разрыхлитель. Наконец, размешайте лопаточкой взбитые сливки.
Выложить тесто на противень с бумагой для выпечки и выпекать 8 минут при температуре 200 ° С.
Оставляем выпеченное тесто остывать. Смешайте творог с медом и ванильным ароматом. Разрежьте тесто пополам и накройте одним творогом, а другим накройте. Оставляем томиться в холодильнике не менее 5 часов.
Здоровая киндер-молочная нарезка служит сладкой закуской.
