Всем доброго времени суток.
Хочу предложить вашему вниманию рецепт тефтелек ,так сказать разнообразить приготовление наших обычных тефтелек)
Итак начнем:
Ингредиенты:
Свинина- 500 г
Помидоры ( большие ) - 4 шт.,
Сырок плавленный ( в оригинале идет пармезан ) - 2 пачки
Лук репчатый - 1 шт.,
Яйцо - 1 шт.,
Перец черный молотый - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Свинину прокрутить с луком в мясорубке , посолить ,поперчить.
Сырок натереть мелко ,смешать с фаршем ,добавить яйцо - вымешать фарш и сформировать тефтельки.
Помидоры опустить в кипяток на 5 минут , очистить от кожуры и мелко порезать.
Помидоры потушить 15 минут ,посолить, поперчить, добавить сахар.\
Когда помидоры дадут много сока, опускаем туда тефтели. Тушим 5-10 минут, перекладываем в форму для запекания , и ставим в духовку минут на 30 до зарумянивания пр температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание)
Ставьте пожалуйста лайк если понравился рецепт)
