Сегодня, 20 февраля, отмечает праздник один из самых сладких символов нашей страны – леденцовый петушок. Они появились в Древней Руси ещё в далёком пятнадцатом веке! Будучи просто лекарством от кашля, со временем леденцы стали любимым лакомством детей и взрослых.
Не секрет, что большинство детей и в наше время очень любят сладкое. Не исключение и пёстрые леденцовые петушки, которые ещё и радуют глаз. К сожалению, многие десерты, которые можно купить в магазине, не самые полезные продукты для растущего организма. Это связано с тем, что большинство современных лакомств изобилуют красителями и пищевыми добавками.
Но ничто не мешает вам порадовать своего ребёнка домашними сладостями. Главное преимущество самодельных сладостей – их натуральность. Для приготовления леденца на палочке достаточно просто сахара и воды! При желании можно добавить немного фруктового сока, чтобы придать леденцу определённый цвет и вкус.
Рецепт леденцов на палочке предельно прост, и сейчас мы вас с ним познакомим.
Сахарные леденцы на палочке
Состав:
· 0,5 стакана сахара;
· 3 столовых ложки воды;
· щепотка лимонной кислоты;
· 1 столовая ложка рафинированного масла.
Способ приготовления:
1. В ковшик насыпьте сахар, залейте его водой и добавьте лимонную кислоту.
2. Кипятите на медленном огне до появления янтарного цвета. При этом следите, чтобы смесь не стала слишком тёмной, тогда конфеты будут горькими!
3. Смажьте форму для конфет рафинированным маслом. Если у вас нет специальных форм, можно использовать силиконовые формочки для льда или кексов, а также любые небольшие ёмкости.
4. Залейте горячий сахарный сироп в формы и вставьте палочки. Их можно сделать из шпажек, зубочисток или палочек от чупа-чупса.
5. Подождите час до полного застывания леденцов.
Вот и всё. Быстро, вкусно и красиво!
А ваши дети любят леденцы?
Пишите свои ответы в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал «Море идей», чтобы не пропустить ничего полезного и интересного.
