Всем нам знакомый и привычный укроп в специальном представлении не нуждается. Это пряно-ароматическая травка обязательно растёт на любом огороде. Но оказывается мы далеко не всё знаем о нём и не все его полезные свойства используем.
Что он богат витаминами, ароматическими веществами и очень хорош в салатах, это известно всем. Хорош он при консервировании овощей и квашении капусты. Незаменим он и в косметологии. Часто используется в народной медицине. Вообщем-то это всё, что известно о нём большинству дачников. Но это далеко не все его положительные качества.
Сегодня, когда органическое земледелие завоёвывает всё большее внимание огородников, мы просто обязаны использовать многочисленные полезные свойства укропа.
Как с помощью укропа оздоровить свой огород
Укроп способствует оздоровлению земли на огороде. Может служить как сидеральная культура. У него длинный стержневой корень, который проникает в нижние слои почвы и там добывает себе питание. Поэтому, даже тогда, когда мы его срываем остаётся корень, который выполняет свои сидеральные функции.
Благодаря строению корневой системы он не забирает драгоценную влагу на грядках. К тому же он не обладает плотным лиственным покровом. Его листва разрежена и он не затеняет другие основные посадки на огороде.
Наряду с горчицей и бархатцами, укроп способен отгонять нематоду. Посеянный рядом с крестоцветными, способен профилактировать килу. Отгоняет бабочек и гусениц с капусты.
Защищает он и огурцы от некоторых болезней, в том числе от пероноспороза.
Томатам тоже полезно такое соседство. Посаженные рядом с укропом страдают гораздо меньше от фитофторы.
Его соком питаются наездники, поэтому там где много укропа, наездники поселяются с удовольствием. Они полезны для огорода тем, что откладывают яйца в гусениц, тем самым убивая их.
Укроп является накопителем азота и фосфора в почве.
Благодаря всем этим полезным свойствам укропа он создаёт благоприятные условия для вашего огорода. Поэтому сейте его на огороде в достаточном количестве.
Как лучше вырастить укроп
Все наверное замечали, что укроп вырастает лучше сам по себе. Когда его посеешь в грядку, как полагается, применяя правильные агрономические приёмы, он, как правило не получается.
Первая причина. Когда укроп насеется сам осенью, он стратифицируется и становится выносливым, здоровым растением. С каждым годом он ещё больше крепнет и даёт такое же жизнеспособное потомство.
Вторая причина. Эфирные масла. Если посеять укроп без предварительной обработки, он очень долго всходит. Потому что эфирные масла, обволакивающие семя, обладают защитной функцией. Они препятствуют пробуждению семян.
А семена, попавшие под снег достаточно хорошо омываются талой водой, избавляются от эфирных масел и с успехом всходят.
Третья причина. Разные сорта укропа, посеянные рядом, часто при переопылении дают гибридные формы. Поэтому на свободе вырастают сильные и выносливые растения. Так что семена из пакетиков не могут конкурировать с семенами самосевов.
У укропа есть болезни и вредители, но их не так много. Укроп предпочитает чуть кислую или нейтральную почву. Поэтому не сейте его там, где недавно известковали грунт.
Теперь мы знаем об укропе намонго больше чем раньше. Давайте в этом году посеем его побольше, что бы в должной мере пользоваться его чудесными свойствами.
