Для приготовления наливки понадобится:
1 кг вишни
1 кг смородины
1 кг сахара
1 л водки или самогона
Приготовление напитка:
Вишню и смородину помыть, очистить от листиков.
Ягоды засыпать сахаром.
Аккуратно перемешиваем, закрываем горлышко бутыли марлей.
Оставляем на три дня на солнце побродить.
Затем заливаем ягоды водкой и оставляем настаиваться на три недели.
Как вариант: ягоды можно не мыть, тогда брожение будет проходить активней из-за диких дрожжей, находящихся на кожуре ягод.
#рецепт
