Друзья, всем привет.
Недавно в магазине увидел симпатичные маленькие тыквы Баттернат и подумал, что давненько ничего не готовили из нее. Мы раньше не особо ели тыкву, наверное потому что в детстве никто не готовил, как-то не принято было. Да мы и не знали, что с ней можно делать, как подступиться и вкусно ли вообще.
Но сегодня в век интернета можно узнать и научиться практически всему, было бы желание и упорство. Так вот стали готовить и очень полюбили этот овощ... или фрукт, а может и ягоду, тут уже сложно разобрать )))
Сортов тыквы существует большое множество, но на прилавках наших магазинов их не так много. Из тех что нам удалось попробовать именно Баттернат приглянулся больше остальных. Данный сорт отличается присутствием ореховых ноток, особенно отчетливо чувствуется в запеченном варианте. Внутри ее минимум семян и довольно тонкая кожура. Плюс сама ее форма выглядит довольно привлекательно, а кушаем мы сначала глазами - это факт. )
Ранее мы уже публиковали рецепты с тыквой (оставлю на всякий случай):
А сегодня я предлагаю вам вариант быстрого десерта для пп-шников.
Ингредиенты:
- Тыква - 700 грамм
- Творог - 200 грамм
- Изюм - 20 грамм
- Мед - 50 грамм
Процесс:
Для начала нам нужно сделать тыквенное пюре, есть много способов, но мы поделимся с Вами нашим любимым. На мой взгляд - это самый быстрый и экономный способ сделать пюре, вам не нужен даже блендер.
Дальше разогреваем духовку до 200 градусов и ставим нашу тыковку. У нас ушло примерно 40 минут, чтобы она дошла до нужной кондиции. Проверяйте, можно нажать ложечкой она должны быть мягкой.
Дальше подготовим все к смешиванию.
Дальше смешиваем изюм, мед и творог и выкладываем слоями десерт.
Лучше поставить охлаждаться в холодильник на 30 минут.
Если у вас творог водянистый, то его предварительно лучше отжать иначе весь десерт поплывет и будет выглядеть непрезентабельно.
Питайтесь вкусно, питайтеcь полезно, питайтесь разнообразно.
Приятного аппетита, друзья.
Подписывайтесь на Kitchen.2v1 , ставьте лайки, если вам понравился рецепт и оставляйте комментарии.
А также присоединяйтесь в Инстаграм к Kitchen.2v1 !
