Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня к обеду я решила приготовить салат. У меня была баночка морской капусты, и крабовые палочки, ну и ещё, что попалось под руку. Салата, конечно, получилось много. Но я всегда жду сына со своей любимой снохой в гости, и надеюсь, что они, как всегда, заедут сегодня нас проведать, тут то салатик будет к месту. Но так как скоро Великий пост, я решила его вам представить в двух вариантах.
Для этого возьмем : крабовые палочки, морскую капусту, немного отварного риса, огурец (или маринованный, или свежий), кукурузу консервированную, зелень, головку лука. Это всё для постного салата (растительное масло можно не добавлять, т.к. в морской капусте его много и грибы с луком будем пережаривать на растительном масле). Если вы не поститесь , то добавляем в этот салат варёные яйца и майонез.
Приступим к приготовлению.
Освобождаем крабовые палочки от упаковки, разворачиваем каждую.
Нарезаем на мелкие кубики.
Добавляем консервированную кукурузу.
Насыпаем несколько столовых ложек, по желанию, отварного риса.
Сюда же выкладываем морскую капусту, без заливки (предварительно её процеживаем).
Нарезаем кубиками огурец (можно взять свежий, но в моём случае маринованный).
Грибы пережариваем с луком (в моем случае грибы консервированные, можно взять свежие, а можно и без них).
Нарезаем сюда зелень - лук, укроп.
Всё перемешаем, соль на усмотрение, т.к. все ингредиенты уже были посолены. Постный салат готов!
Но если вы не поститесь, то этот салат дополняем варёными яйцами, нарезанными такими же кубиками.
Всё это заправляем майонезом.
Всё перемешиваем, по желанию добавляем специи. Всё! Очень вкусный и полезный салат готов!
Готовьте с удовольствием!
Пишите в комментариях, свои рецепты с морской капустой.
Подписывайтесь мой канал.
