Оливковые масла представляют из себя один из наиболее полезных продуктов. Они обладают насыщенностью витаминами, микрокомпонентами . Использование масел актуально в пищевой отрасли, медицине, косметологической сфере. Некоторые параметры масел, опознавательные знаки на таре помогут потребителям не совершить ошибку в подборе качественных марок растительных масел.
Разновидности масел и их параметры
Самым высоким качеством и большим содержанием полезных элементов характеризуются масла типа Экстра Вирджин . Подобная продукция производится способом первого холодного отжима, благодаря этому можно сохранять пользу ягод после их последующей переработки в масло. На таре подобных масел указывается Extra Virgen.
Греция является государством-изготовителем наиболее качественного масла, но в нашей стране продается продукция из Испании, Турции, Италии. При подборе товара следует обращать внимание на кислотность. Данный показатель поможет понять, насколько продукт вкусный, ароматный. Кислотность может составлять не более 1%. Чем она меньше, тем качество масла выше.
Технические условия
Стандарты и критерии к конкретным разновидностям продуктов указаны в технических условиях. С главными стандартами разных видов масел можно познакомиться лишь в стандарте Codex Alimentarius.
📌📌📌📌Помощь в оформлении разрешительной и нормативной документации в центре сертификации 💪 БАЗА ТУ РФ
⬆️ Телефон: +7 499 3212047
✅ Сайт компании: http://baza-tu-rf.ru
📖 Услуги компании: http://baza-tu-rf.ru/uslugi
✉ Почта: info@baza-tu-rf.ru
