Доброго времени суток уважаемые читатели. Сегодня хочу предложить вам простой рецепт очень вкусных и пышных оладушков для тех, кто не употребляет сахар и с осторожностью относится к дрожжам. Такая сочная и вкусная домашняя выпечка придется по вкусу и детям, и взрослым.
Итак, нам понадобятся:
- Мука - 1,5-2 стакана
- Тыква - 100 г
- Яйцо - 1 штука
- Соль - 0,5 чайной ложки
- Молоко - 1 стакан
- Сода - 1 чайная ложка
В миске взбейте яйцо с солью, добавьте молоко.
Все перемешайте, насыпьте муку. Готовое тесто должно получиться густым, примерно как густая сметана. Добавьте тертую на мелкой терке тыкву.
Перемешайте до однородного состояния. Выкладывайте тесто на сковороду при помощи столовой ложки. Сковороду предварительно смажьте растительным маслом. Жарьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.
Оладушки готовы! Очень хорошо сочетаются со сметаной или медом!
Приятного аппетита!
