Это идеальный рецепт для тех кто не умеет делать роллы, но уж очень их любит. Можно ингредиенты менять на любые другие виды ролл. А вообще я люблю поесть и просто рис с листами нори)))
Приготовьте этот салат своим гостям и они будут приятно удивлены.
Ингредиенты:
- 2 ст. риса.
- 3 ст. воды.
- 8 ст. л. воды для маринада
- 3 ст. л. сахара
- 2 ч. л. соли
- 4 ст. л. уксуса 9%
- Листья нори
- 200 гр. творожный сливочный сыр
- 1 шт. огурец
- 200 гр. красной рыбы
- 1 шт. авокадо
- Кунжутные семена
- Соевый соус
Приготовление:
Для начало приготовим рис.
- 2 стакана риса хорошо промываем холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- Сливаем всю воду и наливаем 3 таких же стакана холодной воды.
- Ставим на огонь и после закипания варим 15 минут. Крышку не открываем и не мешаем!
- После снимаем с огня, открываем крышку, накрываем кастрюлю полотенцем и снова закрываем крышку. Оставляем на 15 минут. Так оставшаяся влага впитается в полотенце.
Готовим маринад:
- В теплую воду (8ст. л.) добавляем сахар, соль, уксус. Все перемешиваем.
- Добавляем маринад к рису и перемешиваем. Остужаем. Рис для ролл готов!
Собираем салат:
- Все ингредиенты нарезаем кубиками. 2-3 листа нори нарезаем, добавляем к рису и перемешиваем.
- В миску выкладываем слоями сначала рис. Приминаем. Затем рис смазываем творожным сливочным сыром. Далее выкладываем огурец, рыбу.
- Снова смазываем сыром. Далее выкладываем авокадо, рис и рыбу. Сверху посыпаем обжаренными кунжутными семенами.
- Перед подачей поливаем соевым соусом.
Салат ролл Филадельфия готов!
Приятного аппетита!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал ;)
