Приветствую Вас на моем канале!
Сегодня будем готовить супер-воздушный пышный омлет с сыром!
Для этого нам понадобится :
куриное яйцо - 3шт
Сыр твёрдый- 40-50 гр
укроп
соль, перец
В первую очередь отделяем белки от желтков в разные миски. В миску с желтками мелко крошим укроп. Солим, перчим и взбиваем вилкой. В миску с белками добавляем только соль и взбиваем миксером до устойчивых пик.
Далее на заранее разогретую сковороду вылить массу с желтками и укропом. Должен получится тонкий блин. Необходимо дождаться пока желтки немного прожарятся. Выкладываем взбитые белки, закрываем крышкой и ставим на маленький огонь до полной готовности белков. Полученный омлет выкладываем на тарелку, посыпаем тертым сыром, делим пополам и аккуратно складываем одну часть на другую! Готово!
Приятного аппетита!
Совет: можно подавать с помидорами черри.
Буду благодарна, если Вы подпишитесь на мой канал и поставите лайк)
